廚房設備自動滅火裝置簡要介紹
廚房設備滅火裝置是現(xiàn)代廚房必備的消防裝置。廚房設備滅火裝置全部采用不銹鋼、銅及少量合金鋁材料，并通過防腐處理，有效的提高了裝置的安全性能，延長了本裝置的使用壽命。
本裝置采用機械、電控和結合傳動，24小時全天候監(jiān)控發(fā)現(xiàn)火情自動開啟。火災初期用手動可以提前撲滅火焰，必要時拉動應急啟動裝置也可即使撲滅火情，本設備由啟動到撲滅火焰僅用3—8秒時間。
滅灶臺油鍋火的同時把食用油專用滅火藥劑噴向煙道口內(nèi)，同一時間切斷燃氣或燃油管道，藥劑噴灑時水流閥自動開啟，自來水噴灑到灶臺油鍋及煙道內(nèi)使其降溫確保不復燃。
本設備啟動瓶裝有壓力表隨時監(jiān)測瓶內(nèi)壓力。
控制盤顯示設備工作狀態(tài)，停電后保持24小時供電。
噴嘴數(shù)量根據(jù)灶具火眼多少、油鍋大小、煙道口多少而定，并能全面保護廚房灶臺設備的安全。
本裝置安裝合理不占用廚房地面面積，只占用少量空間。
食用油專用滅火藥劑是專為滅食用油火災所研制，其特點無毒、無味、無污染、好清洗、滅火效率高、而且不復燃。
廚房設備滅火裝置設計合理，性能可靠，具有自動、手動和應急啟動三種啟動方式，操作簡單、維護方便等特點。
本裝置執(zhí)行公安部GA498—2004《中華人民共和國公共安全行業(yè)標準》，已通過國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構件質量監(jiān)督檢查中心監(jiān)測合格。
廚房設備自動滅火裝置工作原理
1、鑒于食用油之特點，當溫度達到360-366攝氏度時油鍋里的油開始自燃，短時間內(nèi)溫度達到400攝氏度。
2、當廚房設備發(fā)生火災時，燃燒的火焰產(chǎn)生的巨大熱量使煙罩內(nèi)溫度升高到183攝氏度時，感溫器斷開，將滅火裝置內(nèi)的機械控制閥打開。
3、控制閥撞針沖破高壓貯氣瓶膜片釋放出高壓氮氣經(jīng)過減壓閥對滅火劑貯存容器加壓，使滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及煙罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學反應，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，使其不復燃。
4、兩個噴嘴能同時噴向11米煙道內(nèi)的烈火。
5、滅火的同時高壓氮氣推動氣筒拉桿使其拉動燃氣關閉閥切斷燃氣，并通過微動開關打開報警器，同時報警。
6、滅火劑噴灑完畢，水流閥自動開啟將水噴灑到油鍋及煙罩內(nèi)使之降溫。
7、以上幾項工作同時進行。僅需3-8秒鐘完成滅火。
